FTI JAPAN

こだわりの商品

PRODUCTS

うまみ、香り、しっとり、もっちり。

一般生鮮品

一般生鮮品:より美味しく、厳選に磨きをかけた商品です。

魚種:生鮮キハダ鮪、生鮮メバチ鮪
規格:生鮮ロイン(約4kg/pc)、生鮮ブロック(約2kg/pc)
対象:主に市場関係者さま、大型飲食店・外食チェーン・量販店さま

熟成・長賞味期限品

熟成・長賞味期限品:より長く、美味しくがコンセプトの商品です。

通常、製造後3日といわれる生鮮マグロの賞味期限を、特殊フィルムを使用することで7日まで延長しました。
長い賞味期限と小規格化・個包装により、計画的な仕入れ、加工時のロスカット、加工バックヤードの業務負荷の軽減に最適です。賞味期限が近づくにつれ、うまみ成分が増え、熟成感が増します。

魚種:生鮮キハダ鮪、生鮮メバチ鮪
規格:個包装ブロック(1.5kg/pc)、個包装サク(200g/pc)、個包装切り落とし(300g/pc)、個包装スライス(18g×12pcs=216g/pak)
対象:主に、量販店さま、個人飲食店さま、エンドコンシューマーさま

SHOP INFO

マグロネシアを
食べたいあなたへ。

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