Start content

日本人が知らない美味しいマグロがある。

私たちは、自然豊かな海洋に自由に泳ぎ回るマグロを通じ
フェアトレードを実現しながらインドネシアの地方漁村の生活向上に貢献し
日本のお客様へ美味しい商品を提供します。

未開の地への挑戦

私たちは、開発途上であるインドネシア東側の手付かずの海域から、豊かな自然に育まれた天然マグロを仕入れています。
赤道直下の漁場からでも、日本式漁業方式、独自開発の冷蔵技術、長年かけて培った品質管理体制、さらに効率的な物流ルートの開拓により、
新鮮な生のマグロを美味しいままお届けします。

美味しさ

FTIJAPANのマグロが品質が高く美味しいのは、豊かな自然に育まれた海域の美味しいマグロを選定し、日本式漁獲方法(活〆方法、保存方法、取扱方法)を長年かけて現地漁業者に直接指導し続けてきたからです。

安定的な提供

FTIJAPANは、複数の海域から仕入れることで、年間を通して安定的な調達を実現させています。国内のマグロがあがらないときも、インドネシアの多くの漁場ではマグロを漁獲しています。

適正な価格

FTIJAPANでは、インドネシアとのフェアトレードを実現させながら、国内のマグロが高騰したときでも適正な価格を維持しながらご提供しています。これは、国内・国外ともに通常多段階の流通を経て仕入れる海産物を、直接現地から調達することで実現されます。

PAGE TOP