フェステバルインドネシアでマグロ解体ショーを開催しました。

日本に在住のインドネシアの方々も多く集まり、当日は台風がくるなか盛会になりました。

 

拍手と歓声の中、新鮮なマグロが見られました。

赤道直下のインドネシアからですが、日本の漁獲技術とロジスティクスノウハウで、新鮮なまま日本に生マグロを届けます。

とっても美味しそうなブロック状のマグロが並びます。

綺麗な切り目が新鮮さを物語っています。